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FALERIO DOP 2016 - VALDASO Visualizza ingrandito

FALERIO DOP 2016 - VALDASO

2,99 € (Prezzo valido solo online)

CANTINA: Valdaso

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Falerio DOP

VITIGNO: Trebbiano, Passerina e Pecorino.

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C

ABBINAMENTI: Va bene con cotture e condimenti semplici di animali di bassa corte, con sformati di verdure e di ortaggi a tendenza dolce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino, profumo intenso e fruttato, sapore secco, armonico, leggermente amarognolo.

ALTRE INFORMAZIONIIl Falerio è un vino di lunga ed antica tradizione. Quando i Romani occuparono le terre picene, espropriarono ampie aree coltivate a vigneto e proprio fra i municipii di "Asculum" e "Firmum" fondarono "Faleria Augusta", opulenta città, cuore della produzione di ottime uve, che riforniva Roma di vino, grano ed olio.

Il disciplinare attribuisce principalmente al Trebbiano la forza di questo vino, chiamando altri importanti vitigni (Pecorino e Passerina) a concorrere per una quota più modesta. La zona di produzione interessa quasi completamente il territorio collinare della provincia di Ascoli, con esclusione dei terreni di fondovalle e quelli ubicati ad una altitudine superiore ai 700 metri s.l.m.

Maggiori dettagli


  • Linea FALERIO
    PROVENIENZA Marche

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