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VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - VIGNETI DI ETTORE Visualizza ingrandito

VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - VIGNETI DI ETTORE

14,40 € (Prezzo valido solo online)

CANTINA: Vigneti di Ettore

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC

VITIGNO: corvina 35%, corvinone 30%, rondinella 25%, dindarella 5%, molinara 5%

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di carne.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, presenta un profumo fresco e fruttato, che rimanda decisamente alla ciliegia e al lampone. Al palato è sapido e asciutto.

ALTRE INFORMAZIONIA Negrar, in una splendida località con vista sul lago di Garda chiamata casetta del Gottardo, si trova l’azienda di Ettore Righetti: 85 anni e una vita intensa passata nel mondo del vino. L’aiuto del nipote Gabriele, studente di enologia gli ha fatto venir voglia di ripartire con questa nuova avventura. Il rispetto per il territorio si scopre guardandosi attorno, nei vigneti inerbiti, attraverso la cantina ristrutturata, nei vini precisi e ben fatti, eleganti ed autentici. Un’azienda che sta muovendo i primi passi, ma che sicuramente farà parlare di sé in futuro.

Il L’azienda esiste dal 1930 ma è solo dal 2011 che imbottiglia i vini in cantina. Ettore Righetti (85 anni) era il presidente storico della Cantina di Negrar. Producono vini classici, vini che esprimono i vitigni autoctoni di questa zona particolare. Il lavoro in cantina non è invasivo con l’uso molto ridotto di legno. Ettore e Gabriele preferiscono vini freschi, con una bella acidità che li fa molto bevibili e aiuta l’invecchiamento a lungo termine. Sono vini puliti, equilibrati e eleganti.

CONTIENE SOLFITI

Maggiori dettagli


  • PAESE Italia
    REGIONE/ZONA Veneto
    ANNATA 2018
    DENOMINAZIONE E VITIGNO Valpolicella

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